Gastronomischer Umbruch im Wedding – Gourmanderie im Centre Français

Gastronomischer Umbruch im Wedding Restaurant Gourmanderie im Centre Français Früher, so in den berüchtigten Nullerjahren, war an der Tor- oder Invalidenstraße sozusagen mit der Küche Schluss. Nördlich der Invalidenstraße gab es mehr oder weniger engagierte Bistros oder kleinere Restaurants wie das L’Escargot in der Brüsseler Straße. Das Bistro im Centre Français schwankte in der Qualität, […]

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Die Gewalt der Geschichte und das Wissen – Carolin Emcke unterhält sich mit Édouard Louis

Gewalt – Geschichte – Sprechen Die Gewalt der Geschichte und das Wissen Carolin Emcke unterhält sich in der Reihe Streitraum über Gewalt und Gerechtigkeit mit Édouard Louis Wenn man etwas über die Macht der Sprache erfahren möchte, muss man nur für einen Moment die Übersetzungsoperation von Histoire de la violence (2016) ins Deutsche zu Im […]

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